Martin Zemp-Ottiger

Unser Hof liegt im Weiler Ebnet und gehört zur Gemeinde Entlebuch. Er liegt in der Bergzone 1 auf 700 m.ü.M.

Ich Martin Zemp Jg. 1980 bewirtschafte den Hof in der vierten Generation mit meiner Lebenspartnerin Manuela Thalmann und meinen vier Kindern, Elias 07, Salome 09, Jasmin 12, Christian 14 und Fabian 18, Jonas 23. Auf dem Hof leben auch die Grosseltern Franz und Klara.

Unser Hauptbetriebszweig ist die Milchwirtschaft und Aufzucht. Im 2018 neuerbauten Laufstall produzieren wir die Milch nach Bergheumilch Richtlinien silofrei. Die Milch wird zu einem Teil in die eigene Milchverarbeitung (Schintbühl Glace), sowie in zwei weitere Käsereien geliefert.

Zum Betrieb gehört auch ein kleiner Alpbetrieb, wo das eigene Jungvieh und die Ziegen gesömmert werden.

Unsere Leidenschaft ist  die Zucht von Jersey Kühen welche im Vollweidesystem gehalten werden. Im Winter wird der eigene Wald regelmässig durchforstet.

Sämtliche Arbeiten im Futterbau werden selber erledigt.

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns von dir zu hören.