Patrick Fischer

Unterschiedliche Betriebszweige, ein angenehmes Arbeitsklima und ein familiäres Umfeld: Diese drei Trümpfe bieten wir, Josef (Jg. 60) und Romy Fischer-Burch (Jg. 58), zusammen mit unseren fünf Kindern (Evelyne Jg. 86, Melanie Jg. 89, Patrick Jg. 91, Fabian Jg. 92, Irene Jg. 95) angehenden Landwirtinnen und Landwirten.
Seit 1989 bilden wir auf unserem Hof «Huoben» in Ebersecken regelmässig Lehrlinge aus.
Milchwirtschaft, Schweinezucht und Ackerbau sind die drei Pfeiler des Lehrbetriebs. Die 28 Kühe sind in einem modernen Laufstall mit Auslauf untergebracht. Das Jungvieh ist in einem Aufzuchtbetrieb ausgelagert. Die Milch wird silofrei produziert und in der Emmentalerkäserei von Ebersecken weiterverarbeitet. Die ganze Herde ist technisch erfasst. Zum Schweinezuchtbestand gehören 30 Zuchtsauen. Deren Jager gelangen später in die Mastferkelproduktion. Im Ackerbau produzieren wir vor allem Kulturen, welche für die Tierfütterung benötigt werden. Dazu gehören Mais, Triticale, Futterrüben und Gerste.
Wir hoffen, mit diesem kurzen Überblick die Entscheidungsfindung erleichtert zu haben. Gerne geben wir in einem persönlichen Gespräch weiter Einblick in unseren Lehrbetrieb.